泡菜坛子能用来腌咸鸭蛋吗？

泡菜坛子可以用来腌咸鸭蛋，下面介绍做法：

准备材料：鸭蛋50个、水2000g、盐450g、酒100g

制作步骤：

1、鸭蛋洗净，晾干备用

2、水烧开加盐，制成盐开水，晾凉备用。

3、鸭蛋放入坛子中，小心别磕破了。

4、先倒入一半盐水，再加入酒。这里用的是55度的红星二锅头。

5、再将剩余的盐水全部倒入泡菜坛子中。

6、加入竹筷防止鸭蛋上浮。

7、封口包好，等待40天。

8、成品图。