癌症营养康复食谱

癌症是一种人们非常害怕的疾病。虽然现代医学的发展可以治疗多种癌症，但预防仍然是最好的办法。而饮食是预防癌症的重要因素之一。以下是一些抗癌食谱，帮助你通过健康饮食预防癌症。

1.多吃水果和蔬菜。

蔬菜水果是防癌的重要来源，其中叶菜、胡萝卜、西红柿、葡萄、橙子等蔬果含有大量的抗氧化剂、维生素、纤维素等物质，能帮助人体清除自由基，防止癌细胞的形成。建议每天至少吃五份水果和蔬菜。

2.减少肉类摄入

肉类含有高脂肪和高胆固醇，长期大量摄入会增加患癌风险。建议每周红肉摄入量不超过500g，选择瘦肉和鱼类作为蛋白质来源。

3.增加全谷物食物的摄入

全谷物食品含有大量的纤维素和维生素B族，可以帮助身体排毒，预防结肠癌等消化系统癌症。建议每天至少吃三份全谷物，如糙米、全麦面包、燕麦等。

4.增加豆类的摄入量

豆类食物含有大量的蛋白质、纤维素和维生素B族，可以帮助身体排毒，预防结肠癌等消化系统癌症。建议每周至少吃三次豆类，如豆腐、豆浆、黄豆等。

喝茶

茶叶中含有大量的茶多酚和儿茶素，可以帮助人体清除自由基，防止癌细胞的形成。建议每天喝两杯茶，比如绿茶，红茶。

6.注意饮食卫生

饮食卫生也是预防癌症的重要因素之一。建议注意以下几点:

1.食物应彻底煮熟，避免生食或半生不熟的食物；

2.食物储存要注意卫生，避免食物变质；

3.避免吃太多腌制、烟熏和烘烤的食物；

4.避免饮用过多的酒精和含糖饮料。