黑豆怎么煮才不会有腥味？

材料:

黑豆100g，牛骨髓400g，牛爪150g。

调料:

两片姜，一汤匙绍兴酒，少许精盐。

练习:

1.将黑豆放入器皿中，煮至豆壳裂开(煮的时候不用油)。

2.将牛的骨髓和爪子放入清水中浸泡3分钟，取出洗净，将骨髓剪短，爪子切块。

3.将骨髓、牛爪、黑豆、生姜、绍兴酒放入器皿中，加入三杯开水，加盐调味。

红枣黑豆猪皮汤的做法

食谱名称:红枣黑豆猪皮汤

美食:家常菜

制作方法:炖汤

菜肴的味道:清淡

菜肴类型:汤

制作方法:材料

猪皮250克，红枣12，黑豆250克，香菜少许，盐，黄酒，肉汤。

方法？

1，黑豆洗净，红枣洗净去核，香菜洗净切成小块。

2.猪皮洗净，用开水烫至变硬，取出洗净，切成菱形块。

3.砂锅加入肉羹，放入猪皮、黑豆、红枣，煮料酒，大火烧开，小火炖至黑豆熟烂，加盐调味，撒上香菜。

功效

滋养养血，美肤减皱。