古代战争中士兵吃什么食物？有肉吃吗？

孟茜的书面谈话中记载，人们负责六米，他们自己携带五天的食物。这意味着每个人需要六桶大米和五天的干粮。行军到哪里，都要埋个锅做饭。最常见的就是炖一锅，往里面倒水和油，一旦里面放了乱七八糟的食材，就开始炖炒。如果你觉得虚弱，加入一些大蒜，再撒两把盐。

军情紧急，来不及准备热饭热菜，就从兜里掏出干粮。其中有一种很常见的炒面，和我们现在熟悉的炒面不同。是真正的炒面，做成干粮，饿了就往嘴里塞，浇几口凉水就有饱腹感。而且军队行军的时候，往往会有很多商贩跟随。军队需要什么，他们就卖什么，主要是一些生活必需品，比如水果、蔬菜、牛羊、肉、禽、蛋。军队一方面可以减轻负荷，另一方面也可以让这些小商贩赚到钱。

但是大部分部队还是要自己补给。有时候掠夺和先发制人是主要因素，但这总会造成不稳定，因为有时候在拔河或者不利的情况下，士兵的食物无法得到保障。为了防止军队断粮，军队粮草官还要提前囤积大量干粮，方便士兵随身携带，保质期长。

有的部队甚至在没有粮食的时候吃人自相残杀，有的变态将军甚至把人当口粮。这发生在唐宋元时期。虽然很恶心，但很多士兵还是选择了抑制自己的恶心，吃几口人肉，而不是在饿的时候被杀。