青柠檬和黄柠檬泡水很好。

1，柠檬的种类还是很多的，主要分为青柠檬和黄柠檬。平时我们喝的都是柠檬做的饮料，主要是黄柠檬。很多人自己做果汁，选择黄柠檬。不过，有三个理由说明柠檬泡水好还是选青柠檬好。

2.柠檬有不同的颜色和味道。黄柠檬香味浓郁，果肉熟了味道酸酸的。青柠檬的味道清淡淡雅，成熟的果肉会比黄柠檬更酸。泡水的时候口感会更好，喝起来酸酸甜甜的感觉会更丰富。同样量的黄柠檬，味道可能没那么好。

3.黄柠檬和绿柠檬的用途不同。绿柠檬比黄柠檬有更多的汁液。做果汁的时候，最好选择青柠檬，比较适合泡水泡茶。黄柠檬主要用于烹饪食物，多用于西餐。与海鲜搭配时，有很好的去腥增鲜的作用。做菜的时候加点柠檬汁或者第一片一起煮，菜的味道会更好。

4.它们的营养成分也不同。青柠檬和黄柠檬的主要营养成分相似，都富含柠檬苦素、黄酮类、香豆素等。，但是青柠檬的维生素C含量会更高，再加上青柠檬的汁液更多。泡水的时候，选择青柠檬比较合适。