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材料:鸡翅(中段)和一罐可口可乐。
练习:
1.鸡翅洗净。用刀尖切一个两厘米左右的洞(深度和鸡肉)，以便快速入味和烹饪。
2.将适量酱油、盐、白酒、玉米淀粉和少量糖混合，腌制半小时左右。加入极少量的糖。因为可乐里已经有糖了，如果按照平时培根的量放糖，加了可乐之后就太甜了。
3.加入适量的油，搅拌均匀。加入姜丝。如果先放油，鸡翅就密封了，其他调料就很难入味了。
4.倒入可乐，浸泡鸡翅约15分钟。使用可口可乐是因为它没有百事可乐甜。
5.热油，把姜蒜丝炒熟，然后捞起扔掉。
6.将鸡翅放入油中慢慢煎至两面金黄。注意不要把锅煮得太烫，否则鸡翅容易烧焦。
7.倒入大约1/2罐可乐，盖上盖子。烧开后慢炖。
可乐变成糊状大约需要8.10分钟。
练习2
食材:首先将冻好的鸡翅浸泡在水中，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等食材。
制作:
1，锅中加水烧开，放入鸡翅煮至发白，出锅。
2、加点油加热，放入葱、姜、蒜炒香，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐溢出鸡翅。
3、小火煨至收汁，即可出锅。
练习3
材料:10鸡翅，1杯可乐，1/4杯酱油，1汤匙糖，2片洋葱，少许柠檬皮。
练习:
1，除鸡翅外所有材料拌入卤汁；但是你需要多留些柠檬皮做最后的装饰。
2.将鸡翅对半切开，浸入腌料中，腌制40分钟左右。
3.腌制好的鸡翅放入热油锅中略炸至表皮金黄。
4.将煎好的鸡翅加入腌料，放入另一个锅里，大火煮至沸腾。转小火继续煮半小时左右。放在盘子上，撒一点柠檬皮。
练习4
材料:鸡翅1KG、蒜两三瓣、姜、八角、盐、MAGGI牌酱油、白胡椒粉、糖。
练习:
1，锅里先不要放油，把鸡翅倒进锅里去水。水差不多干了，倒油加热。
2、少许糖(一定不能多，后面可乐里会有糖，太甜了！)，翻炒至红色(上色的作用)，将鸡翅翻炒均匀。现在可以加入麻吉酱油，盐，白胡椒，姜片，大蒜，八角，翻炒几下，味道均匀。这时候你就能尝到咸味的淡了。(注意酱油少，盐多，不然酱油的味道会盖过可乐淡淡的香味！)
3.进可乐的时候把鸡翅淹没就好了。我通常用一罐半。让它用中火慢慢煮！等汁差不多干了，就可以出锅撒点鸡精了！
练习5
第一步:将买来的鸡翅洗净，放入锅中，加入水、姜、葱烧开。倒掉水和浮沫，再次放入水中煮至七成熟。取出鸡翅。
第二步:炒锅加少许油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油和少许盐，小火。
第三步，汤快煮干时，将鸡翅出盘。
第四步，勾住锅里剩下的汤，浇在鸡翅上，再放上香菜。
练习6
第一，鸡翅要有半斤左右。如果是冷冻鸡翅，要在水里泡一个小时融化。
第一步，将鸡翅放入开水锅中焯一下，水一开就出锅。注意:动作要快，以免鸡翅煮过头。另外，可以在水里加点盐和姜。
第二步，在涮好的锅里加油，油热后加入姜末，均匀过锅，然后把鸡翅倒入锅里，狂倒可乐，加点盐，注意:不停的翻鸡翅，哪里都糊，可以不停的品尝，看看是否需要加盐和可乐。
第三步，当鸡翅变成金黄色和差不多糖浆的时候，就可以把切好的洋葱倒入锅里搅拌在一起。另外在锅中加入少量淀粉，倒入锅中，10秒后立即取出，可乐鸡翅就做好了。
练习7
原材料]
鸡翅，可乐，洋葱，生姜，大蒜
[实践]
先将鸡翅用水焯水至八成熟后取出，放入葱、姜、蒜、胡椒面，倒入可乐中煨。将鸡翅浸泡在可乐中，搅拌均匀，小火煨半小时左右为宜。
在锅里放油。油烧开后放入鸡翅，加少许酱油(调色用)翻炒片刻。将刚刚煨好鸡翅的可乐倒入锅中，加入适量盐，待可乐收汁后加入适量鸡精，搅拌均匀出锅。
练习8
材料:
1.鸡翅1kg
2.蒜两三瓣，姜，八角，盐，酱油，白胡椒粉，糖。
练习:
1.先别往锅里放油。将鸡翅倒入锅中去水。水快干的时候，倒油加热。
2.加一点糖(肯定不会多，后面可乐里会有糖，太甜了！)，翻炒至红色(上色的作用)，将鸡翅翻炒均匀。现在可以加入酱油，盐，白胡椒，姜片，大蒜，八角，翻炒几下，味道均匀。这个时候，你就可以尝到咸味的清淡了。(注意酱油少，盐多，不然酱油的味道会盖过可乐淡淡的香味！)
3.倒入可乐，只要能淹没鸡翅即可。我通常用一罐半。让它用中火慢慢煮！等汁差不多干了，就可以出锅撒点鸡精了！
练习9
配料:姜末、葱花、八角、适量花生油、一听可乐、半斤鸡翅、少许糖、酱油等。
做法:鸡翅洗净，用刀切开两个洞，方便入味。
油烧开后，加入少许糖，将鸡翅沿锅边滑入烧开的油中，炸熟。小心你的爪子也炸了:)
在适当的时候转动它。皮变黄后，倒入可乐和调料炖。
可乐快用完的时候，可以出锅，撒点葱花，嚼一嚼。
练习10
材料:鸡翅500克。
调料:可乐1罐精盐5克糖25克白醋，少许老抽。
制作流程:(1)鸡翅洗净，切成刀线(方便入味)。
(2)将盐、味精、砂糖、洋葱姜水加入换好刀的鸡翅中。
(3)锅中倒入油，将鸡翅两面煎至金黄色，然后将可乐倒入小火熬制的汤中。
把果汁调得足够紧就行了。
(4)最后将鸡翅淋上油(鸡翅上涂满油)。
口味特点:酱红色，酸甜适中。
注意事项:用小火即可，用大锅大火收汁。
可乐鸡翅
鸡翅在美国很便宜，到处都是可口可乐，唯一需要的调料就是酱油。
将鸡翅切成三段:翼尖、翼中间、翼根。用少许食用油搅拌，倒入可乐和酱油(比例为3: 1，鸡翅总量不盖)。将它们用小火煮沸20分钟，然后用大火收汁。
注意尽量买小一点的鸡翅。有的大鸡翅有很多黄油，影响入味入肉。不要用鸡胸肉等肉质部位，用翅膀就最好了。这道菜冷却后味道更好。
更多实践
1。
配料:姜末、葱花、八角、适量花生油、一听可乐、半斤鸡翅、少许糖、酱油等。
做法:鸡翅洗净，用刀切开两个洞，方便入味。
油烧开后，加入少许糖，将鸡翅沿锅边滑入烧开的油中，炸熟。小心你的爪子也炸了:)
在适当的时候转动它。皮变黄后，倒入可乐和调料炖。
可乐快用完的时候，可以出锅，撒点葱花，嚼一嚼。
2。
材料:鸡翅8个，可乐1杯，酱油1/4杯，糖1汤匙，洋葱2片。
做法:除鸡翅外的所有材料都拌入卤汁。
将鸡翅对半切开，用腌料浸泡，腌制40分钟左右。
腌制好的鸡翅放入热油锅中油至表皮金黄。
将煎好的鸡翅加入腌料，放入另一个锅中大火煮至沸腾，再转小火煮半小时左右。
3。
材料:500克鸡翅和一罐可口可乐。鸡翅洗净，切块，然后用盐和料酒腌制片刻，放入六七成热油中炸至金黄色，取出。锅内留少许油，放入姜、葱翻炒，放入鸡翅，加盐、酱油、糖、料酒、可口可乐，大火烧开，改小火入味透，改用大火收汁，汁浓时，往锅内滴香油。
4。懒惰的做法:
一公斤鸡翅，一罐可乐，半罐酱油。
一起放在锅里用大火煮开，再用小火炖半个小时。
其他什么都不需要。
加一点油，炒八角，放鸡翅，鸡翅变色后倒入可乐，鸡翅快没了。大火烧开后，转小火炖15分钟(10分钟也可以)，然后转大火，直到焦炭基本蒸发，只剩下一层浓稠的汁液。然后上菜吃！
偷懒小贴士:你可以不用八角，甚至不用盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以放八角和一点姜，再放葱再煮，完全随性。