零食怎么做简单又好吃。

材料:猪油120g低粉200g糖50g核桃碎50g小苏打1g泡打粉3g蛋黄3个。

生产方法:

1.核桃烤熟切碎备用；

2.将猪油放入碗中，打发至颜色变浅，体积变大；

3.加入糖和3个蛋黄拌匀；

4.将泡打粉、小苏打、面粉混合均匀，筛入盆中拌匀；加入切碎的核桃，拌匀；揉成面团；

5、将面团整理成条状，切成相同大小的小剂型；

6.小剂量圆形压平，放在烤盘上；烤箱预热，160度烤25分钟左右。烤箱温度仅供参考。

第二，磨砂花生

材料:花生500克淀粉，半碗鸡蛋1糖40克水40克。

生产方法:

1.将1鸡蛋打入花生中，拌匀；

2.倒入玉米淀粉，使每个花生都被淀粉覆盖；

3.将花生倒在烤盘上，放入烤箱170度烤约15分钟；

4.锅中倒入清水，大火煮白糖，煮至大泡，倒入烤好的花生米，快速搅拌均匀；

5、锅冷却到室温后，特别脆！

第三，传统小麻花

材料:面粉250克，牛奶90克，鸡蛋1植物油30克，糖50克，小苏打1克，泡打粉1克。

生产方法:

1.将鸡蛋、植物油、牛奶、白糖加入盆中，搅拌均匀，拌入面粉、泡打粉、小苏打过筛，揉成光滑的面团，静置30分钟；

2.将醒发的面团擀成薄片，切成长条；

3.取一小条，搓长搓细，然后两端反方向搓，再提起两端，拧在一起；

4.再重复一遍前面的动作，把接口的另一边插上就行了；

5、油温四成热，放入麻花开始炸，小火慢炸，一定要炸透，这样凉了之后才脆；