青蛙怎么做才好吃？

青蛙，也叫青蛙，可以有很多种吃法。像水煮田鸡，宫保田鸡，麻辣田鸡，爆炒田鸡，田鸡烤田螺。这些都是普通的饭菜。我来介绍几个蛙药不错的菜。

蛙味:甜而凉。

说明:补虚健胃，利水消肿，清热解毒；可用于治疗身体虚弱、儿童营养不良、食欲不振、水肿、腹胀、腮腺炎和疮疡。

六味生甲汤

材料:壁虎1对，青蛙2只，红芪6根，香菇2朵，火腿10g，生姜2g，料酒、精盐适量。

制法:将文蛤杀死，去杂质，洗净。将青蛙宰杀，取肉洗净。将蘑菇和姜切成片，火腿切片。锅里加水炖。等肉熟了，再加入料酒和精盐。

用药:1剂量每天6天。

说明:健脾、安神、养血；可用于治疗低血压、头晕、面色发黄、口唇无色、记忆力差、心肾虚弱。

栗子焖田鸡

材料:栗子250克，青蛙500克。

方法:栗子去杂，煮至半熟。将田鸡洗净，切块，与生粉、绍兴酒、盐拌匀。在油锅里翻炒蒜末和洋葱，放入田鸡，加入油和水，中火煮沸，放入栗子，小火煮。栗子熟了，加水和淀粉勾芡。

药用:免费食用。

说明:对脾胃虚弱，肾虚有效。

扇贝炖田鸡

材料:田鸡500克，姜瑶柱50克，冬瓜600克，生姜10克。

制法:将田鸡洗净，去杂，切块，沸水汆烫，近干。蒋瑶珠软，撕成细丝。冬瓜切片，放入炖盅中，放入田鸡、姜、姜、水，放入姜，炖2小时，加入调料。

药用:当饭吃。

说明:对少尿和水肿有效。

麝香青蛙丸

配料:青蛙1只，熊胆0.3克，麝香，皂荚，白酒。

制法:青蛙去杂，烧成灰，熊胆、麝香研成粉，皂荚去籽，共研成粉。每种药物的粉末都被精制成绿豆大小的药丸。

药:每日三次，每次7粒，用温水送服。

描述:治疗儿童急性营养不良。