薏米粥有哪些功效?

材料

薏苡仁150g,薄荷15g,荆芥15g,葱15g,豆豉5.0g。

操作

薄荷、荆芥、大葱洗净后,注入清水约1,500 ml,煮沸,文火煎约10分钟,滗出原汁,放入碗中,薏苡仁洗净,放入锅中,加入药汁,中火煮至薏苡仁开花成熟。用盐调味。

功效

健脾祛湿,通络。