三种简单实用的香蕉催熟方法

方法一

准备一个纸袋。注意不要用有粘土或蜡涂层的纸袋，因为这种纸袋会吸收乙烯气体，影响催熟。不要使用塑料袋。塑料袋很不透气，会阻止香蕉接触氧气，会减少乙烯的产生。

把需要催熟的香蕉放在袋子里，因为香蕉本身会释放乙烯气体，放在密封的纸袋里，让香蕉释放的乙烯气体留在纸袋里，增加纸袋里的乙烯浓度，可以帮助香蕉快速催熟。

方法2

你可以在袋子里放一个苹果或梨，这些水果也会产生乙烯，放在一起可以帮助香蕉成熟。

方法3

如果香蕉大量成熟，可以把生香蕉放在一个小房间里，在里面点上大香，关好门窗。大香产生的烟可以催熟香蕉，而且只需要几天。

香蕉的名称来源

香蕉是中国南方四大水果之一。它属于芭蕉属，因果如弓般真实，所以又叫弓蕉。香蕉的种类很多，主要分为香蕉、芭蕉、粉蕉三大类，其中香蕉的品质最好。

据信，香蕉原产于印度和马来西亚，中国汉代就有栽培。传说佛教始祖释迦牟尼吃了香蕉后获得了智慧，所以香蕉也被称为“智慧之果”、“智慧之源”。香蕉和几内亚产的一样大，每根重1斤以上。蒸熟后吃起来像猪肉，所以叫“猪肉香蕉”。