山东滕州菜煎饼?好吃!

?因为工作的原因,这是我第三次来山东滕州。得知要来山东,第一感觉是:“哇,能吃到正宗的山东杂粮煎饼了。”

上大学的时候,我甚至迷上了杂粮煎饼。学校卖杂粮煎饼的摊位前总是有学生在排队。

刚来滕州的时候吃煎饼,红色的(听同事说是粗粮做的)。

?这个煎饼吃的时候里面没有食物。菜一上来就可以点单,卷在煎饼里。

当时菜和蛋糕一上来,我就开了个玩笑,因为我拿起蛋糕,没菜就往嘴里塞。原来我根本咬不动这个蛋糕。

?同事们笑着说:“吃这种饼的时候,一定要把这种刚炒好的菜卷起来,因为热气和汤会让这种硬煎饼变得更软。”

?然后我就按照她的方法吃。

嗯,味道不错。但是说实话,我感觉这个蛋糕还是那么硬。我嘴不好,没吃一半就放弃了。

?另一个和我一起去的同事看着他吃蛋糕时艰难的表情,我笑了。

?第二次来滕州的时候,我毅然放弃了过来吃煎饼的打算。没有山东人的牙齿,我放弃了这种美味。

?这是第三次来山东滕州。由于时间充裕,也了解了滕州的三大小吃:羊肉汤、辣子鸡、蔬菜煎饼。

?今天中午,同事问我要不要吃蔬菜煎饼。我问了一下,知道这个蔬菜煎饼和上次不一样,就跟着她去吃了。

这家煎饼店,门面不大,看起来破旧,甚至有点乱。一进去就发现排队领饭的人特别多。

?这个小店里,只有一个阿姨在做煎饼,四个做煎饼的炉子同时火,阿姨的动作也很熟练。

?我看了一眼,发现这个煎饼和我上次吃的最大的区别就是上次饼和菜是分开的,菜是想吃的时候才放进饼里的。

我们等了很久,终于吃到了。酥酥的饼和菜,味道十足,真的很好吃,也是我最喜欢的味道。

?发了朋友圈后,很多同事让我打包带回去。我只能说明,这种煎饼只有趁热吃才好吃。时间一长,饼就会麻痹,不脆。一定要趁热吃~

啧啧啧,下次来吃的时候买杯豆浆,完美!