懒人早餐清单

空心糖蛋糕

材料:小麦粉200克，盐少许，白糖和食用油5克，芝麻。

练习:

1.面粉中加入油和盐，加入温水搅拌，揉成面团，醒发半小时。

2.分成小剂量，擀薄加一勺糖，裹紧成长条，刷水撒白芝麻，180℃空气炸15分钟。

土豆鸡蛋煎饼

材料:1个土豆，半个胡萝卜，4个鸡蛋，2小盘面粉，葱花，盐，五香粉，芝麻。

练习:

1.将土豆和胡萝卜刮干净，加入一勺盐和少许五香粉，加入2小盘面粉，用少许水搅拌均匀。

2.电饼摊刷油。把切好的土豆和胡萝卜丝做成鸟巢的形状。中间撒一个鸡蛋，撒上葱花和黑芝麻。半凝固后，翻过来煮。

香肠、火腿和松饼

材料:火腿肠、葱花、鸡蛋、面粉、盐。

练习:

1.火腿切丁，葱花切碎备用。

2.准备一个大碗，加入300克面粉，加入1汤匙盐，打两个鸡蛋，加入适量水搅拌成面糊。

3.倒入火腿丁和葱花，搅拌均匀。

4.电饼铛刷上油，倒入面糊，摊平，两面烘烤，放上。

5.加入牙线，卷起来，切成小卷。

海鲜蛋糕

材料:面粉220克，大鱿鱼须一根，虾10只，鸡蛋2个，洋葱，白胡椒，香油，盐和水350毫升。

练习:

1.鱿鱼、虾切粒，小葱切大段。

2.在面粉中加入少许白胡椒、1汤匙盐和1汤匙香油，搅拌均匀，然后加入虾、鱿鱼和洋葱，继续搅拌均匀。

3.锅里放油，倒入面糊，快凝固时，倒入一个蛋液，煎至两面金黄，即可上桌。

梅子干蛋糕

配料:面粉、猪肉馅、梅子干、安琪酵母、葱花、酱油、料酒、白胡椒、糖、姜水和盐。

练习:

1.200g面粉，100g清水，酵母用温水融化搅拌均匀，揉成面团，醒发半小时。

2.将梅干菜用温水浸泡，捞出挤干水分，切碎备用。

3.热油炒姜片，倒入肉末，加入半勺料酒和少许白胡椒粉，加入1勺生抽，少许盐和糖。煮熟后加入葱花和干梅子。

4.将醒好的面粉切成小剂量，擀薄，加馅，包好，擀成饼，烤熟。

黄瓜煎蛋卷

配料:黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、面粉。

练习:

1.黄瓜和胡萝卜切丝，准备300g面粉，加入一勺盐、2个鸡蛋和适量水，搅拌成面糊。搅拌均匀，倒入胡萝卜丝和黄瓜丝，继续搅拌均匀。

2.不粘锅刷油，倒入面糊，两面烤。