荞头炒叉烧的做法，怎么做好，荞头

1.荞麦头洗净，切成小块，去掉部分尾部。预煮猪肉片。

2.先把荞麦头炒1分钟。

3.加入其他的继续炸。

4.加入叉烧撒些水快速翻炒，加盐调味。

5.炒荞头要加点水，才不会硬。