野生芥菜有多少种

野生芥菜有七种，分别是芥菜、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜、皱叶芥菜、水东芥菜。而且荠菜属于1~2年生草本种，喜欢生长在湿润、温暖、半阴的环境中。

荠菜荠菜是双子叶植物十字花科荠菜的总称，也是野菜中的珍品。而且荠菜含有较多的维生素A，对白内障、夜盲症等眼疾有一定的治疗作用。荠菜可以清洁胃肠道，降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。