螃蟹怎么保存？

新鲜的活蟹可以放入冰箱保存，温度调至5℃ ~ 10℃，盖上毛巾，可以短时间保存。除此之外，还可以放在塑料盆里保存，注入清水到螃蟹一半高度，常温下可以保存半个月。对于煮熟的螃蟹，可以用保鲜膜保存。

1，冰箱保鲜

新鲜的螃蟹可以放在冰箱里保存，螃蟹的手脚可以用绳子绑住，减少体力消耗。放入冰箱冷藏室，调节温度至5℃ ~ 10℃，用湿毛巾盖好，短时间保存。每次吃的时候都要优先吃生命力不足的。

2、塑料盆保鲜

生命力旺盛的螃蟹也可以保存在塑料盆里。将螃蟹放入锅中，加入清水至螃蟹高度的一半。不宜过蟹，否则蟹会缺氧窒息。螃蟹在温暖的环境下可以保存半个月。

3.浴缸防腐

对于大量的螃蟹，可以放在浴缸里保存。浴缸四周光滑，螃蟹逃不掉。只需将螃蟹轻轻放入浴缸，注入清水，直到刚好是螃蟹身体的一半。这种方法可以保存一周。

4、保鲜膜保鲜

煮熟的螃蟹可以用保鲜膜保存。用保鲜膜将螃蟹表面均匀覆盖，冷藏。保鲜膜可以有效隔绝外界空气，防止螃蟹与空气发生反应，从而延长保质期。吃的时候可以直接拿出来，方便快捷。