老挝的美食或者特色小吃?
答:关于这个问题有以下几个问题:
冬阴功和冬阴巴(酸辣虾汤或鱼汤):是老挝最具代表性的海鲜汤,味道酸辣。辣味来自辣椒,酸味来自柠檬。任何喝过它的人都会渴望它独特的美味。
2.Lapu(肉末)是一种具有老挝民族特色的莱菜。一般做法是:将鲜鱼、猪肉、鸡肉、牛肉等剁碎。,并配以胡椒、香菜、番茄、柠檬、鱼露等调味料,美味独特。
3.Som mu(酸肉):用肉末、皮末,加入蒜末、盐、味精等调料,腌制后用香蕉叶层层包裹。经过几天的陈化,就可以食用了。口感鲜香微酸,爽滑爽口。
4.平开(烧鸡):老挝的烧鸡多以农家庭院鸡为原料,用小火慢烤。鸡肉蘸上酱油和干辣椒粉,香气扑鼻。
5.Yor June(老挝春卷):皮薄,包有虾、肉、花生等。,或者用素馅包装。油炸后色泽金黄,香气诱人。蘸上甜辣酱,口感丰富。
6.Kao ram(竹筒饭):老挝人将洗净浸泡过的糯米放入竹筒中,用小火烘烤至熟。这种竹筒饭是糯米和竹子混合而成,有嚼劲,有粘性,回味悠长。