洋葱能发芽长叶子吃吗？

贮藏方法:将晒干的洋葱叶用悬挂贮藏法编成长辫子，辫子组合成束，每束约60个洋葱，然后干燥5-6天，待洋葱充分干燥，颈部完全变成皮层后，再悬挂在屋檐下或室内。如果是在室内悬挂，悬挂间要通风良好，保持干燥。

堆放方法:选择地势高、排水好的地方，先用稻草或麦秸做底，再铺两层苇垫，然后将落叶后的葱头堆在苇垫上，四周用苇垫围住，避免阳光直射或雨水渗入。

扩展数据:

洋葱通常在五月底到六月初收获。当洋葱叶由下而上逐渐变黄时，假茎变软，开始倒扣。鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠期，表明鳞茎成熟，应及时采收。

洋葱收获后要在地里晾晒2 ~ 3天。如果是直接上市，可以把根剪掉，把鳞茎上部的假茎也剪掉，然后装筐卖。

采收晾晒:贮藏洋葱应选择表皮黄色、扁圆形、辣味浓、含水量低、鳞茎颈小的个体。