西红柿炒土豆怎么做

1.材料:土豆250克,番茄100克,葱20克,盐3克,姜20克,油10克。

2.将西红柿切成小块,洋葱切丝,姜切丝,放在盘子里备用。

3.将土豆削皮,切成丝。

4.将土豆切好,用冷水冲洗,洗去土豆中的淀粉。

5、锅中放少许食用油,依次放入葱、姜、西红柿一起翻炒。

6.番茄炒出沙后,加入土豆一起翻炒。

7、菜里放少许盐,土豆略软,炒熟后土豆即可。