网红鸡爪怎么做

食材明细

鸡爪、柠檬、百香果、蒜、小米辣、杭椒、洋葱、香菜、姜、米醋、生抽、冰糖、盐、料酒、矿泉水。

1、鸡爪洗净备用。

2、剪掉指甲，准备改刀。

3、鸡脚改刀小块清洗干净。

4、一定把血清洗干净。

5、冷水下锅，放入生姜、花椒、葱段、料酒煮20分钟。

6、煮好的鸡爪放入拔拔凉的水里（最好带冰块的）这样的鸡爪QQ的，好吃?把油洗净后备用。

7、准备大蒜、姜、小米辣、杭椒、柠檬、百香果、香菜、洋葱备用。

8、降这些改刀，

9、准备一碗米醋、生抽、水、6块冰糖、适量盐。

10、一次放在一起，各种调料倒进去。

11、这样放入冰箱两小时就OK啦！