杂粮蔬菜炒饭怎么做

主料

小米15克 玉米碎30克

燕麦米30克 大米80克

杏鲍菇15克 山药30克

鲜玉米30克 胡萝卜50克

鸡蛋1个

辅料

生抽1勺 盐1小勺

五谷杂粮炒饭的做法步骤

1.?准备杂粮饭的材料，燕麦米提前侵泡3小时。

2.?倒入电饭煲，开启煮饭模式，水不宜过多。

3.?杂粮饭煮好了，准备炒饭的食材。

4.?锅中放油，热油，倒入杏鲍菇丁，翻炒几下。

5.?倒入山药玉米，继续翻炒几下

6.?倒入胡萝卜丁，继续翻炒。

7.?倒入一小勺盐，翻炒均匀。

8.?倒入米饭，中火继续翻炒散开。

9.?加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）

10.?倒入打散的蛋黄，翻炒均匀后可出锅。

11.?将炒饭装在一个比较深的小碗中，压紧后倒扣盘中，美味杂粮炒饭就可以上桌了，

12.?生活有了仪式感，小朋友吃饭也更香啦。