内脏鱼泡怎么做

1.

鱼泡清洗

2.

姜切片,葱切段。

3.

锅里烧热油,放入葱姜炒香。

4.

用水泡鱼。

5.

将鱼翻炒至收缩卷起,加入花椒粉。

6.

加入干辣椒、香叶、八角翻炒。

7.

加入一勺酱油和一勺料酒,搅拌均匀,转小火,盖上锅盖炖。

8.

加入葱

9.

加入木耳和蒜瓣糖,搅拌均匀至汤汁变黄,关火。