熟黄豆怎么煮怎么吃？煮熟的大豆很好吃。

1，拌凉菜:生菜(滚刀块，焯水不老，用冷水搅拌就脆了)、花生仁(可以水煮)、丝瓜丁胡萝卜(可以焯水也可以直接生吃，不适合长期保存)。只需混合并沥干水分。

2、拌凉菜:豆腐加水、青椒滚刀块、葱段、香莱粉、盐、鸡精、少量糖拌均可。

3、肉沫炒黄豆:姜蒜放入四成油，香气放入肉沫中。待肉沫颜色变淡后，放入黄豆煎锅，加盐、鸡精、糖勾芡出锅。

4.黄豆猪蹄锅:将猪蹄洗净，去刀成块，锅内放冷水，锅放入石锅加温水拍，放入黄豆，放入姜，水开后加入老冰糖(可磨)两小时，再小火炖30分钟。保持多喝汤。这汤很粘。