岜沙鱼片怎么做

操作方法

01.要做好巴沙鱼柳，要准备以下材料:巴沙鱼柳、番茄、葱、姜、蒜、白胡椒。

02.将从超市买来的冷冻巴沙鱼解冻，洗净，切成长片，加入适量的洋葱姜水、料酒、淀粉、盐、鸡精，均匀浸泡15分钟。

03.然后把准备好的西红柿切块，把西红柿放在红汁以外，再加点水，把西红柿煮开。

04.然后将腌制好的巴沙鱼放入番茄锅中。当锅再次沸腾时，加入一些白胡椒，收集汁液。