芋头是蒸的还是煮的？

第一，因为现在的芋头是改良品种，比较结实，煮比蒸能更快的软化芋头，缩短芋头的蒸煮时间，更好的保留芋头的营养成分。一般芋头煮30分钟就可以吃了。

二、煮芋头的做法

成分详情

芋头150g

水1000毫升

糖50克

步骤

1.将芋头浸泡在清水中。

2.取出洗净的芋头。

3.放入高压锅，芋头加水蒸30分钟。

4.煮芋头可以配汤吃，也可以配白糖吃。