一种锅贴机锅贴的制作方法

准备原料:肉馅，直接买的饺子皮，或者刚卷好的。然后准备其他食材:酱油、盐、味精、葱姜末，外加一个鸡蛋。

将鸡蛋搅入肉馅中，同时加入适量的水，顺时针搅拌至感觉粘稠。然后加入盐、酱油和少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。

把切碎的韭菜铺在搅拌好的肉馅上。韭菜吃多少放多少，不然韭菜馅就臭了，剩下的全浪费了！

包的方法很简单:中间捏饺子皮，两边透气。

码在锅里，注意关键步骤:先加少许油，小火3分钟后，倒入适量水，锅发出咝咝声，盖上锅盖，开锅2分钟，如此反复2-3次。中间翻一次锅，盖上锅盖，防止油外溅，遇水外焦内嫩。

关于里面的馅料，其实全部用肉馅就不错了。或者虾蛋肉馅的三鲜馅也很不错，主要看大家口味。