树胡子是什么

树胡子是树花。

树花生长的高山林海里面，树花的质地非常的柔软，因为它的形状和颜色像是棕黄色一样的胡子，所以也被称之为树胡子。

在云南一些地区的高山茂林里面，生长着许多的古树，同时也是树花生长的好地方，每当春天和夏天交叠的时候，这些古树下面就会到处落着被风吹下来的树花。

扩展资料：

树花是一种寄生在树干和树枝、树皮上的苔癣类植物，树花是从林伴生菌，是一种地衣植物。它的营养价值极高，内含多种氨基酸、矿物质，且钙含量之高是蔬菜中少见的。

树胡子对于生存条件要求极高，须高山无污染。新鲜的树胡子会有苦涩味，把树胡子摘下来，将之放在太阳下晒干，用碱水煮，可去其苦味，捞出来漂洗干净，然后晾干。

食用时用沸水泡开，捡出杂质，洗净，挤去多余的水分，即可随心所欲加工成各式各样的凉拌菜肴，风味独特，口感特好。

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