青蟹不能和什么一起吃？吃青蟹不能吃什么？

青蟹和所有螃蟹一样，属于非常寒凉的食物，有些人可能会对它过敏。所以大家吃青蟹要注意搭配。那么，青蟹不能和什么一起吃呢？吃青蟹不能吃什么？

青蟹不能和什么一起吃？

青蟹和其他海鲜一样，吃的时候也有一些禁忌。以下是青蟹的搭配禁忌:

1.不要用茄子和冬瓜炒青蟹。有些人喜欢吃螃蟹和茄子。很多人都知道青蟹是凉的，茄子是凉底的。两人都是冷底。一起吃会损伤肠胃，经常吃会拉肚子。

2.不要一起吃花生和青蟹。很多人在做开胃菜的时候都喜欢弄一盘花生，而如果刚好在吃青蟹，就很容易拉肚子，尤其是肠胃不好的人。

3.不要用茶做饭。不要边吃螃蟹边送茶。茶叶中含有鞣酸，而青蟹富含蛋白质，会导致便秘。

4.不要用火腿做菜。有些人喜欢在红烧螃蟹里放一些火腿。还有一道菜叫火腿肉蒸蟹。最好不要。火腿含有维生素B，但青蟹含有分解维生素B的酶。一起吃会导致营养流失。

此外，青蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西红柿、香瓜、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。

青蟹的饮食禁忌

不适合生吃螃蟹:螃蟹一般以水生动物尸体或腐殖质为食，常携带肺吸虫病的囊蚴和副溶血弧菌。如果不经过高温消毒，肺吸虫病进入人体后会造成肺损伤；如果副溶血弧菌大量侵入人体，就会引起感染性中毒，表现为肠道炎症、水肿、充血。所以食用螃蟹要蒸透煮熟，一般煮开后加热30分钟以上才能起到消毒作用。

不宜久吃的熟螃蟹:存放的熟螃蟹容易被细菌污染，所以螃蟹要现煮现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要放在干净阴凉通风处，最好放在冰箱里，吃的时候一定要蒸透。

青蟹的禁忌人群

1，脾胃虚寒的人不适合吃青蟹，青蟹性寒，可能伤脾胃。

2、风寒感冒未愈者，不宜吃青蟹，可能加重病情。

3、顽固性皮肤瘙痒患者不能吃青蟹，会加重瘙痒。

4、月经过多，痛经，孕妇不吃螃蟹，因为青蟹性寒。

以上是我对青蟹搭配禁忌的介绍。