西瓜的含糖量一般是多少？

西瓜的含水量在93%以上，含糖量在5%左右。让西瓜变甜的是“果糖”，占总糖的50%以上，而果糖的GI很低。

西瓜是晚餐。西瓜94%以上是水，但含糖量也很高。甜度正常的西瓜含糖量为5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的热量为250大卡/公斤。也就是说，如果你每天吃一个大西瓜，大概是8到10公斤，也就是你摄入了1000大卡到1250大卡，而一碗普通的米饭大概有200大卡。换句话说，吃一个西瓜相当于吃五六碗米饭。所以晚饭吃西瓜是不行的。