滨州美食滨州美食有哪些？
2、油炸锅贴。锅贴有两种，一种是油炸锅贴，一种是蒸锅贴。油炸锅贴有馅的和无馅的。它大约是饺子的两倍大。馅料可以根据自己的喜好来准备。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或者素馅(白菜豆腐、素三鲜)等等。把它们包起来，一个一个地粘在热油锅里。加热过程中需要翻几次。没有馅的锅贴是长条的。就是把面团擀成皮，抹上油、盐、葱，擀成条，然后拧成团。做好之后，就像做了馅的锅贴一样，放在锅里炸。刚出锅，锅贴最香最好吃。看着热油还在上面，还没有完全退去。我忍不住咬了一口。虽然有点辣，但是又香又好吃。
3.韩吉香肠。彭惠敏坤韩吉香肠秉承老字号保元斋的传统精髓，不断探索食品营养科学的真谛。以其风味纯正、营养丰富、风味独特而久负盛名，在齐鲁大地享有盛誉。经过几代韩氏精心选材，科学配方，传统手工工艺，精美包装，真诚，诚信，善待每一位消费者，成为深受消费者青睐的品牌。它实际上是招待客人和馈赠亲友的高档食品，也是旅行时方便携带的美味食品。
4.邹平台子火了。太子火位于邹平县西北部黄河岸边的太子镇。刚烤好的桌子着火了，看起来又脆又黄，闻起来有烧焦的味道。皮薄如纸，一碰就碎。里皮层层叠叠，咬口顺滑。味蕾感受到酥、脆、甜、软之后，就会口干舌燥，再来一碗西红柿鸡蛋汤就绝配了。任何好吃的都可以让人着迷，一定有独特的要求。
5、滨州芝麻酥糖。芝麻酥糖是山东省滨州市的传统名点，在省外很有名气，有70多年的悠久历史。该产品是滨州市长运兰三代人传下来的绝活，有一套完整的制作工艺，大致可分为六个步骤。从最初制作的多种颜色，经过逐步改良，发展成为菠萝、橙子、桂花、山楂四种不同口味的芝麻酥糖。
6.沾化虾酱。虾酱也叫虾饼。它是一种用各种虾经盐发酵和磨碎制成的粘酱。中国所有沿海地区都可以生产虾。山东滨州、唐山、羊角沟、浙江、广东产量最多。滨州的沾化县和无棣县都产虾酱，而且虾酱质量比较高。虾酱的产销量和商品率在沾化县较大，在外地也比较有名。
7.无棣大山烧鸡。大山烧鸡，源于无棣县碣石山镇(原大山镇)，是具有地方风味的滨州特产之一。因其肉质细嫩鲜美，外脆内软，色泽鲜艳，风味独特，在京、津、鲁等地都有香味。大山(现称碣石山)位于河北、山东的交通要道，进出北京、天津、唐山。路边的大山烤鸡店生意很红火。很多南来北往的路人停下来进店，拿起好吃的大山烧鸡，闻着很香，送给亲朋好友。选择一个，轻轻撕开。全鸡熟了，好撕。吃起来香而不腻，有一种独特的香味。
8.拳击金鸭蛋。博兴金鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县出产的金黄咸鸭蛋，壳蓝，外表圆润光滑，核红，营养丰富。该产品的特点是蛋心红色，营养丰富。含有丰富的脂肪、蛋白质和人体所需的多种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质及人体必需的多种微量元素和维生素，容易被人体吸收。优质咸鸭蛋咸淡适中，味道鲜美，老少皆宜。