四字食物有哪些？

1、肉末炒粉丝肉末粉丝又称肉末粉丝，是四川省传统名菜之一。它因肉末粘在粉丝上而得名，看起来像一只蚂蚁在树枝上爬行。这道菜的具体历史毋庸置疑。但是这道菜在四川和重庆很常见。

2.渝香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉与泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。它是由民国的一位川菜厨师创造的，据说灵感来自泡椒肉丝。

3.麻婆豆腐（英语:麻辣酱炒豆腐）是四川省传统名菜之一，属于川菜。如今，麻婆豆腐远渡重洋，落户美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国家，从一道简单的菜肴跃升为一道高雅的菜肴，成为国际名菜。

4.糖醋排骨是一道典型的具有糖醋风味的传统菜肴。它以新鲜猪排为主要原料，肉质鲜嫩，色泽红亮油亮。

5.宫保鸡丁是一道著名的传统菜肴，包括鲁菜、川菜和黔菜。这道菜的起源与鲁菜的酱爆鸡丁和黔菜的胡辣鸡丁有关。后来经清代山东巡抚、四川巡抚丁宝桢改良发展，形成了一道新菜——宫保鸡丁，并流传开来。