乌头鱼怎么做好吃？

原料:乌鱼600克。

辅料:盐适量；适量的调和油；豆豉适量

1.洋葱切丝，香菜切段。

2.乌头鱼洗净沥干，姜切成3片，再切几片成姜丝，准备好蒜和豆豉。

3.将附子切成小块。

4.在菜上撒几片姜。

5.加入乌头鱼。

6.加一点糖。

7、一瓶雕酒。

8.将豆豉和大蒜放入碗中，加入酱油、少许盐、糖和玉米粉，搅拌均匀。

9.将调好的蒜蓉酱均匀浇在鱼上。

10，然后盖上姜丝。

11.在锅里烧水。

12，将鱼放入锅中蒸5分钟。

13，蒸好的鱼上面盖着葱丝和香菜。

14，锅里热油。

15，把热油倒在鱼上。

16，乌头鱼完了。