怎么做发糕？做面条需要多长时间？

佐料

麦片

250克

面粉

200克

佐料

酵母

适量的

精制糖

适量的

步骤

1.用沸水煮玉米粉。

加入面粉

3.加入酵母水和白糖，搅拌均匀，放入温热的切片发酵至两倍大小。

4.搅拌面团上的面糊。

5.把抽屉布铺在蒸笼抽屉上，把准备好的面条倒在抽屉布上，摊平；

盖上锅盖，大火煮五分钟，然后转中火蒸二十分钟。

6.出锅后，将饼倒扣在案板上，用刀蘸冷水切成小块。

技巧

1.把面团搅拌得薄薄的。面团看起来有点干的时候，我加点温水调一下，蒸的效果还是很好的。

2.蒸好的发糕切的时候，刀要蘸点冷水，这样切出来的发糕就可以