番茄柠檬鱼的制作方法
1.材料:鱼450克，油，盐，白葡萄酒，玉米淀粉，柠檬和糖。
2.龙利鱼解冻后洗净沥干水分。
3.切片。
4.在鱼片中加入盐、生粉和白酒。
5.挤入柠檬汁，腌制1小时。
6.热锅倒油，油温5分热。
7.逐一放入鱼片，煎至鱼微黄。
8.用半个柠檬榨出柠檬汁，和果肉一起加入适量冷水和糖，使其酸甜可口。
9.准备水淀粉。
10，锅中倒入适量水，烧开后倒入酸甜柠檬汁。
11，水淀粉勾芡。
12，熟浓柠檬汁。
13，倒在鱼片上。
2.龙利鱼解冻后洗净沥干水分。
3.切片。
4.在鱼片中加入盐、生粉和白酒。
5.挤入柠檬汁，腌制1小时。
6.热锅倒油，油温5分热。
7.逐一放入鱼片，煎至鱼微黄。
8.用半个柠檬榨出柠檬汁，和果肉一起加入适量冷水和糖，使其酸甜可口。
9.准备水淀粉。
10，锅中倒入适量水，烧开后倒入酸甜柠檬汁。
11，水淀粉勾芡。
12，熟浓柠檬汁。
13，倒在鱼片上。