新鲜三文鱼的制作方法

材料:2片三文鱼

辅料:大豆油2汤匙、韩式辣酱1/2汤匙、盐2克、乐嘉鸡粉2克、黑胡椒粉1克、花椒粉1克、料酒1/2汤匙、芝麻少许。

1.清洗配料

2.将胡椒粉、黑胡椒粉、乐嘉鸡粉、料酒和盐加入碗中，搅拌均匀。

3.将调好的调料均匀刷在鱼上，腌制15分钟。

4.烤盘铺上锡纸，刷上油，放上鱼片，在鱼的表面刷一层油。

5.烤箱预热，200度上下放筒，中层烤10分钟。

6.同时，在辣酱中加入油，搅拌均匀。

7.将辣酱刷在烤鱼片表面。

8.重新入烤箱200度，进入上层，烤10分钟，撒上芝麻。

9.制作完成了。