蚂蚁农场青汁防伪怎么查？

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青汁是以大麦嫩叶为主要原料的饮料。大麦长到20-30厘米时，长短苗含有的营养成分最多，所以选择小苗作为原料。

青汁原料不限于栽培蔬菜。至于野菜、山菜、树叶等。，只要无毒，富含优质维生素、矿物质和叶绿素，几乎都可以做成青汁。

青汁含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和酶，是人体不可缺少的。最近最受关注的蔬菜，如胡萝卜、西红柿等，只含有大量的单一营养成分——胡萝卜素，而生青汁含有多种营养成分，可以均衡补充人体每天必需的营养成分。

青汁中的维生素明显比其他蔬菜中的丰富。一般烹饪蔬菜时，蔬菜的营养成分会流失，人体的摄入量会相对减少。此外，蔬菜的营养价值也随着季节的变化而变化。比如夏天菠菜的维生素C比冬天少2/3，胡萝卜素少1/3。但榨青汁的原料都是冬季营养价值最高的蔬菜，大量采收加工，生产期从11到3月。

参考数据

百度百科。百度百科[引用时间2017-12-23]