猪肉炖粉条有多好吃？

辅料:生姜少许，香葱适量，大料2个，香叶2片，蒜瓣1个，香菇6朵。

调料:浓汤宝一块，料酒一汤匙，香醋少许，酱油一汤匙，胡椒粉适量。

五花肉切片，土豆切小块，香菇泡发，大白菜切大块。

2热油(一点点)加入热锅，翻炒五花肉变色。

3加入除蘑菇外的其他辅料继续翻炒。

4.料酒，加适量水，加入香菇。

5转移到铁锅内胆。

6放一块浓汤宝，选择炖90分钟左右的汤。

7将土豆、粉条、白菜放在一起约45分钟。

8小时后，加入酱油、香醋和胡椒粉调味，撒上小葱。

材料:五花肉500g，红薯粉丝或土豆粉丝150g，葱1根，蒜瓣3瓣。

材料:八角1，桂皮少许。

调料:料酒1小勺，酱油2小勺，生抽1小勺，冰糖10g。

1准备好所有材料。

2.粉丝提前用温水泡一下。

五花肉洗净，切块。

4.将适量的水倒入锅中。大火烧开后，将五花肉切成块，焯至水沸腾，捞出，沥干备用。

5大葱洗净切片。

6八角和桂皮用清水洗净。

7蒜瓣脱衣待用。

将8个锅洗净加热，加入小许油，加入冰糖，翻炒至焦糖色。

9倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。

10加1汤匙酱油给肉上色。

11然后加入大白菜翻炒出水。

12可以加入适量的水，加入盐八角酱油，盖上盖子。

13大火烧开，小火炖20分钟。

14加入泡好的粉丝，炖5分钟。

15加入味精等调料，出锅。

所需材料

五花肉、葱、姜(切片)、花椒、八角、料酒、酱油、冰糖、粉条。

1五花肉切成大块。

2锅内水烧开后，放入五花肉，水再次烧开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水洗净血水。

3锅内油热后，放入葱、姜、花椒、八角，将五花肉翻炒均匀。

4加入料酒、酱油、冰糖翻炒至颜色最高。

5加入适量不含五花肉的温水，比红烧肉多一点水就好。大火煮，小火煮一个小时。

6把粉条洗干净不用泡软，这样粉条放入锅里更能吸收汤汁的味道。

7.将粉丝放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，继续煮15到20分钟，直到粉丝软烂。

猪肉400g、粉条(干)150g、葱1根、八角2个、冰糖8g、姜3片、酱油2汤匙、盐1/2茶匙、酱油1茶匙、雕酒1茶匙、植物油。

1锅烧开水，放入肉丁焯至水开，捞起，洗净，沥干。

2锅中放1小勺油，放入猪肉块，小火煸炒至油微黄。

3捞起肉块，加入冰糖，翻炒至焦糖色。

4加入肉翻炒至颜色均匀。放入葱、八角、姜片和花雕酒，炒香。

5加入1200ml水和所有调料，大火盖煮，然后转小火炖60分钟左右。

6煮到一半，拿起葱姜切片。

7.粉丝提前用温水泡软。

8锅内水炖至1/3时，加入泡好的粉丝。

9.开盖小火煮，粉丝煮的时间稍微长一点。

10最后煮到粉丝变软，加入少许盐调味。