还有煮玉米面的时候放什么。

你好，自制玉米面的方法:将50公斤玉米粉、30公斤面粉、20公斤淀粉、H0.5-0.8公斤面筋源等干粉混合倒入和面机中。加入38公斤40度左右的温水，搅拌成面团，搅拌20-30分钟，揉成圆条，在自煮机中滚成成熟面条。然后，放入棚内陈化5-8小时。冷水浸泡15分钟，搓掉，然后阴干表面水分，喷点色拉油，然后包装出售。