什么是“蓖麻油”？用于电场线实验。

一、产品介绍:

蓖麻油取自蓖麻的种子(含油量约50%)。脱壳种子含油量高达70%，其中蛋白质18%。蓖麻油是唯一主要含羟基酸的商业用油。蓖麻主产于巴西、印度和前苏联，中国各省均有种植。

蓖麻油含有大量的蓖麻油酸(80%以上)，因此具有许多独特的性质:

1.溶于乙醇，难溶于石油醚。这一特性的存在，很容易将蓖麻油与其他油脂区分开来。

2.粘度远高于普通润滑脂，25℃时为680CPS，粘度指数为84，摩擦系数很低(0.1)。

同时蓖麻油不溶于汽油，凝固点低，燃点高。蓖麻油具有良好的流动性，精制蓖麻油在-22℃下仍能流动，在-50℃淬火后无浑浊。是航空和高速机械的理想润滑油，也是传动带的保护油。

3.具有很强的旋光性，因为其主要脂肪酸蓖麻油酸中的不对称碳原子在12之后。

4.介电常数约为4.30，是常见油中最高的。

5.蓖麻油的相对密度和乙酰值高于普通油脂。

6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败，储存稳定性好，是典型的不干性液体油。

蓖麻油的物理和化学常数:

相对密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700。

折光率(N20℃d)1.4765-1.485438+09

粘度(E020℃)大于14。

冰点(℃) 18

燃点(℃) 322

碘值(克碘/100克油)82-86

皂化值(mgKOH/g油)176-187。

硫氰酸盐值81-82

总脂肪酸含量(%)约为96。

脂肪酸的平均分子量为290-300。

蓖麻油的脂肪酸组成(%):

硬脂酸0.5-3.0份

二羟基硬脂酸0.6-2.0

3-9油酸

亚油酸2.0-3.5

蓖麻酸80-88

蓖麻油不能食用。经济价值高，是药用泻药；在纺织、化工和轻工业中，蓖麻油用作染色助剂、润滑剂、增塑剂、乳化剂以及制造涂料、油漆、肥皂和油墨的原料。

蓖麻油用浓硫酸处理，得到表面活性好的硫酸盐(俗称土耳其红油)。蓖麻油可以脱水得到带* * *轭双键的干油脂。在不同的氢化条件下处理蓖麻油可以得到多种产品，因此蓖麻油被广泛应用于各种工业部门。蓖麻油是最接近纯复合甘油三酯的，常见的油脂中只有橄榄油(含80%左右油酸)、红花油(含70%以上亚油酸)和桐油(含85%左右桐酸)具有这种特性。

蓖麻油中不皂化物含量小于65438±0%。维生素含量低(约0.05)。

蓖麻籽含油量高。由于油的用途不同，榨油的方法也不同。药用蓖麻油用液压机冷榨，温度不超过50℃，否则部分杂质会溶于油中，不能入药。冷榨得到的油叫蓖麻油1。饼粕粉碎后再次压榨或浸出，制得工业用3号蓖麻油(2号)。用螺旋榨油机直接压榨或预榨浸出得到的蓖麻油只能作为工业油使用。