如何煎饺子好吃又简单如何煎饺子好吃又简单

2.在锅中加入适量的水。大火烧开后，将饺子放入锅中，转小火，搅拌，慢慢煮饺子。煮的时候一定要搅拌，不然饺子粘锅后不完整，或者容易露馅，一直煮到饺子全部浮起。

3.将煮好的饺子取出，放入准备好的凉开水中冷却，这样冷却后的饺子在煎的时候就不容易爆开了。取出凉了的饺子，用面包屑包好。擀几下，均匀裹上面包屑。

4.锅中加入适量的食用油。七成热时，将饺子放入锅中，调成中火，慢慢煎至金黄色。煎的时候把饺子搅拌均匀，加热均匀，这样煎出来的饺子又好看又好吃。