米饭鸡丁怎么做？

请点击输入图片说明。

1

鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制20分钟。

请点击输入图片说明。

2

大蒜切片，葱切小块，干辣椒切丝。

请点击输入图片说明。

三

将莴苣和胡萝卜切成丁。

请点击输入图片说明。

四

在生菜丁上撒一点盐，腌制一会儿，挤出多余的水分。

请点击输入图片说明。

五

热锅热油，放入蒜、葱、干辣椒炒香。

请点击输入图片说明。

六

将鸡丁炒至微微变色。

请点击输入图片说明。

七

加入胡萝卜丁翻炒片刻。

请点击输入图片说明。

八

将糖、醋、酱油按1:1:1的比例调成酸甜汁，然后倒入锅中搅拌均匀。

请点击输入图片说明。

九

将生菜丁翻炒片刻，淀粉打湿，加入少许盐和味精。