土茯苓图片（了解土茯苓的外观特征）

土茯苓，是一种常见的中药材，具有滋补健脾、清热解毒的功效，被广泛应用于中医领域。那么，如何辨别土茯苓的真伪呢？下面，我们就一起来了解一下。

外观特征

土茯苓的外观特征比较明显，它的形状呈现为顶端微尖的圆柱形，表面颜色呈现为灰黄色或淡黄色，质地坚硬，断面呈现为灰白色，有一定的光泽度。此外，土茯苓的表面有许多的凹凸不平的纹路，这些纹路是土茯苓生长过程中的自然形成。

辨别真伪

1.看颜色：土茯苓的颜色应该是淡黄色或灰黄色，如果颜色过于鲜艳或者过于暗淡，就有可能是假货。

2.观察形状：真正的土茯苓形状应该是顶端微尖的圆柱形，如果形状不规则或者过于圆润，就有可能是假货。

3.闻味道：真正的土茯苓有一股淡淡的香味，如果没有味道或者味道过于浓烈，就有可能是假货。

4.试用水：将土茯苓放入清水中，如果能够慢慢沉入水中，说明土茯苓的密度比水大，是真货。如果浮在水面上或者下沉过快，就有可能是假货。

使用方法

1.泡水：将土茯苓用清水泡发，泡发时间一般为2-3小时，直到土茯苓变得柔软。

2.煮汤：将泡发好的土茯苓放入煲汤的锅中，加入适量的水和其他配料，煮开后转小火煲2-3小时即可。

3.炖肉：将土茯苓和猪肉一起放入炖盅中，加入适量的水和其他配料，炖至肉烂汤浓即可食用。