老五仁月饼的热度。
现在月饼市场美女众多,除了传统的双黄莲蓉月饼、五仁月饼,还有各种鲜味月饼、水果月饼、冰淇淋月饼等等。这不仅符合中秋节吃月饼的传统,也符合当下年轻人追求新奇的心理。然而,月饼的糖分和脂肪含量很高。什么样的月饼不会胖?在中秋节来临之际,边肖将盘点中秋节的月饼!一年一度的中秋节又到了。
双黄莲蓉月饼。一般净重160-190g,热量600-800g,脂肪40-80g,而200g的大米热量一般在230g左右。所以吃一个双莲子月饼的热量大约相当于三碗200g的米饭。五仁月饼五仁月饼和双黄莲蓉月饼的热量差别不大。吃一个100g的五仁月饼需要半个小时或76.2分钟。但五仁中还含有钙、磷、钾等矿物质,并富含维生素E,不仅有利于女性健康,还有利于女性美容。虽然很多人不喜欢吃“吴”但偶尔吃吃还是可以的。
冰皮月饼冰皮月饼和传统月饼最大的区别在于皮。传统的月饼是油炸的,并涂上唐装,使它们看起来更黑。霜皮月饼是用糯米粉、糖、牛奶、炼乳蒸成面糊。馅料后可以直接放在冰箱里吃,不需要任何烘焙或油炸的过程,所以含油量比传统月饼少很多。
水果月饼。在月饼国家标准中,对水果月饼有明确规定:以水果及其制品为主要原料,加工成馅料的月饼。馅料中水果及其制品的含量不得低于25%。超过25%的月饼是水果月饼,不到25%是“果味”月饼。很多人认为水果月饼一定是传统的双黄莲蓉月饼,热量低,所以很多人喜欢选择一些口味新颖的水果月饼提前品尝,但是很多时候超市卖的水果月饼里面的水果就一点点,外面还有很多淀粉,所以热量并不低。
冰淇淋月饼。冰淇淋月饼指的是夹心冰淇淋的月饼,属于西式糕点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多是牛奶、奶油等主料。冰淇淋口感愉悦,细腻顺滑,清凉香甜,色泽鲜美。既能帮助人体降温解暑,提供水分,又能为人体补充一些营养。虽然冰淇淋月饼的味道没有传统月饼甜,但冰淇淋本身就是一种高热量的食物。仅100克的冰淇淋就有127卡路里,月饼的制作可想而知。