糖尿病饮食？

主食标准米100克，水200克左右。将大米洗干净，放入小锅中加水。放在抽屉上蒸30分钟左右。成品的营养成分:热量324千卡，蛋白质8g，脂肪1.5g，碳水化合物69.5g..100克生米蒸后重约285克，蒸饭比捞饭、焖饭营养成分损失少。薏米粥100g薏米，800g清水，20g红豆。将薏米和红豆洗净，浸泡在水中。将大米和豆类放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖2小时左右。成品营养成分:热量401大卡，蛋白质12g，脂肪5g，碳水化合物77g。100克小米和200克清水。小米去沙洗净，然后放入水中煮40分钟左右。成品营养成分:热量362大卡，蛋白质10g，脂肪2g，碳水化合物10g。玉米渣粥100g玉米渣，800g清水，20g薏仁。将薏米洗净，擦干，玉米渣加水，煮沸，加入薏米，小火煮约2小时，至粥变粘。成品营养成分:热量431千卡，蛋白质12g，脂肪3.5g，碳水化合物88g..牛肉面标准粉100g，瘦牛肉50g，酱油10g，料酒5g，大白菜250g，葱5g，花椒3g，盐3g，清水适量。(1)牛肉洗净，切成小块。用酱油、盐、胡椒粉、料酒浸泡1小时左右，放入锅中，烧开，小火慢炖。(2)大白菜、洋葱洗净，大白菜切寸，洋葱切葱花。(3)白面用清水洗净，擀开，切成面条。(4)煮一锅绿水。水开后，先把大白菜烫一下，再捞出沥干。将面条放入锅中煮熟，从碗里取出，撒上葱花，浇上牛肉和牛肉汤。成品营养成分:472千卡，蛋白质22克，脂肪8克，碳水化合物78克。鸡丝荞麦面汤荞麦面100g、鸡肉50g、大料、花椒3g、姜3g、葱3g、香油3g、酱油5g、盐5g、虾米5g、菠菜100g、醋3g、清水7g、花生油7g。(1)将面粉和水混合成面团。不要太软。把面粉擀成薄片。如果粘，就多撒点面粉。对折，用刀切成面条。(2)将鸡肉洗净，放入清水中煮沸，去除浮沫，加入葱、姜、大料，煮约1小时至熟。(3)将虾米用温水浸泡。(4)炒勺放油，炒虾皮，加盐和胡椒粉，捞出胡椒粉，然后加水。煮到底和菠菜，酱油等。面条熟了，淋上香油和醋，把鸡肉切成丝，放在面条上吃。成品营养成分:热量539大卡，蛋白质25g，脂肪15g，碳水化合物76g。面条有弹性，味道鲜美，汤浓味美，是一种健康食品。猪肉韭菜包子标准面粉100g，瘦猪肉50g，韭菜150g，香油5g，虾皮5g，酱油5g，盐3g，葱3g，姜3g，醋5g，清水5g，面肥5g，食用碱5g。(1)将面粉、面肥加水混合，揉成丸子，拌匀。使用时，将食用碱加水液化，加入面团中，揉至不粘手。(2)将肉剁成糊状，葱、姜切段，用酱油、香油拌匀。韭菜洗净，切块，放入肉坑，加盐拌匀成坑料。(3)将揉好的面团分成四份，每份揉成圆形面团，包上馅料捏紧。入蒸锅蒸30分钟左右。吃的时候可以加醋调味。成品营养成分:602千卡，蛋白质22克，脂肪22克，碳水化合物79克。羊肉白菜派标准面粉100g，羊肉50g，白菜20g，葱姜各3g，酱油5g，香油5g，精盐5g，植物油5g，醋5g，水适量。(1)面粉加水和面，面团略软。(2)将羊肉剁碎，姜、葱切段，用酱油、香油、盐调匀备用。白菜洗净，沥干水分，切碎，挤出一点水分，打成肉馅，拌匀。(3)将面团分成四份，每份揉成面团，压平，用擀面杖擀成圆形面团，裹上肉馅，紧紧揉成包子形状。(4)烧热烙饼锅，将小笼包头向下压在烙饼锅上，盖上锅盖，小火烘烤。一面微黄时，翻过来烤。两面都变黄后，加入植物油，不时翻面，直到两面都变成棕色。成品营养成分:630千卡，蛋白质20克，脂肪26克，碳水化合物79克。标准面粉馒头标准面粉100克，面粉肥少许，食用碱少许，水50克左右(如果用鲜酵母，面粉肥和碱就不用了)。(1)将面粉和面肥加水混合，放在温暖的地方，待面粉制成后加入食用碱(食用碱可调成液体)。(2)用好的碱将面团揉匀，揉成圆底平面的馒头形状，放入屉中蒸半小时。营养成分:热量354千卡，蛋白质10g，脂肪2g，碳水化合物74g。低糖低热量素食食谱炖菠菜食材:菠菜250克。调料:酱油5g，醋5g，盐4g，香油5g，味精1g，面粉10g。制作方法:菠菜洗净，切成寸段。将锅里的高汤烧开，加入菠菜、盐、味精，将面粉与酱油、醋混合，放入汤中，立即煮熟。吃之前倒香油。成品营养成分:热量130大卡，蛋白质6g，脂肪6g，碳水化合物13g。特点:口感酸滑，具有润肠、润燥的作用。口蘑烤白菜食材:口蘑5g，大白菜250g。调料:酱油10g，盐4g，植物油10g，糖2g。制作方法:将口蘑用温水浸泡，去蒂洗净，保持第一次水浸泡。将白菜洗净，切成寸段。油锅烧热后，将白菜炒至半熟，再放入香菇、酱油、盐、糖，放入香菇汤，盖上锅盖，煮至入味。成品营养成分:热量155大卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。材料:植物油9克，盐5克，香菜5克。制作方法:冬瓜去皮，切块。香菜洗净，切成小块。油锅烧热后，将冬瓜炒至半熟，加入少许水，盖上锅盖烧开，放入香菜和盐。成品营养成分:热量109大卡，蛋白质1g，脂肪9g，碳水化合物6g。特点:素食适口，有减脂利水的作用。蔬菜炒萝卜食材:萝卜200克。调料:香菜和青蒜10g，植物油9g，酱油10g，盐5g，葱2g，姜2g。制作方法:萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，将萝卜翻炒几下，加入各种调料，加入少许温水，盖上锅盖加热。在锅里撒上香菜和青蒜。成品营养成分:热量130大卡，蛋白质2g，脂肪10g，碳水化合物8g。低糖低热量肉类食谱虾炒油菜食材:鲜虾50克，油菜200克。调料:植物油9克，面粉、酱油、盐各5克，料酒3克，葱、姜少许。制作方法:将虾仁洗净，与料酒、酱油、面粉拌匀，将油菜洗净切寸，油热后将虾仁翻炒几下，再将油菜翻炒至半熟，加入其他佐料，倒入虾仁，快速翻炒。成品的营养成分:热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克..牛肉丸冬瓜食材:100g牛肉末，250g冬瓜。调料:酱油、香油、盐各5克，葱、姜少许。制作方法:将牛肉末与葱、姜、酱油混合。将水烧开，将牛肉末挤成丸子放入锅中，然后加入冬瓜和盐，煮至熟，淋上香油即可。成品营养成分:热量198大卡，蛋白质21g，脂肪10g，碳水化合物6g。糖尿病患者的饮食禁忌是1，不适合吃细粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、红薯、莲藕、淀粉、菱角等。2、烹饪方法最好是炖、煮、凉等。，不要太咸，盐的摄入量小于6克为宜。3、忌辛辣；戒烟限酒。