降血压的正确吃法，如何吃芹菜降血压

生吃比较好！

研究证明，生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比炒芹菜好，因为炒芹菜会破坏主要起降血压作用的丁苯酞。而且芹菜生吃的时候，根和叶最好一起吃，效果更好。

六种芹菜降压食谱

新鲜芹菜汁

材料:鲜芹菜250克。

做法:将新鲜芹菜洗净，放入沸水中煮2分钟，切碎取汁。

用法:服用1小杯，每日两次。

功效:降血压、平肝、镇静、解痉、和胃、止呕、利尿。适用于头晕、头痛、面色潮红、易激动的高血压患者。

芹菜红枣汤

材料:鲜芹菜200克，红枣30克。

做法:芹菜洗净切段，红枣洗净，去核，加水适量，文火煮15~20分钟，调味即可饮用。

功效:利尿止痛，养血。适用于高血压、头晕、目眩、心悸、失眠等。

注意:饮食要清淡，避免油腻和刺激性产品。本品可用于急性黄疸性肝炎和膀胱炎。

芹菜丝和蘑菇

材料:芹菜200克，水发菇100克。

练习:

1，芹菜切成4厘米长的段；将蘑菇切成丝。

2.把油烧到冒烟。先把芹菜放进去，炒几下，再放入香菇丝，加一点盐，炒匀。加入20克清汤，盖上锅盖焖一会儿。

3.烹饪前用水淀粉勾芡，加入少许香油搅拌均匀。

功效:这是一种平肝、清热、降血压、保护血管的药膳。也是一道美味营养的家常菜，非常适合高血压、高血脂、神经衰弱患者食用。

蜂蜜芹菜汁

材料:新鲜芹菜150g，蜂蜜一茶匙，温水约300g。

练习:

1.芹菜洗净，切成丁。

2.将切好的蔬菜丁和温水加入料理机中，搅拌粉碎。

3.最后过滤掉菜渣留下汁液，加入蜂蜜。

功效:平肝降压，控脂抗癌。

芹菜苹果汁

材料:250克新鲜芹菜，1-2个苹果。

做法:将新鲜芹菜放入开水中焯2分钟，切碎，用清苹果绞汁。

用法:每次1杯，每日两次。

功效:可降血压、平肝、安神、解痉、和胃、止呕、利尿。适用于头晕、头痛、面色潮红、易激动的高血压患者。

芹菜葡萄汁

材料:鲜葡萄250克，芹菜250克。

做法:芹菜带叶洗净，用开水烫2分钟，切碎榨汁；将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁混合后放入杯中备用。

用法:温开水冲服，每日2-3次，20天为一疗程。

功效:主治老年及体弱高血压患者。