如何做鱼丸
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煮鱼丸需要多长时间？煮鱼丸需要多长时间？
煮鱼丸需要多长时间？
鱼丸煮熟后和饺子一样。表现如何？只是浮在汤面上，煮的时间太久鱼丸会沉在汤底下。自己做好鱼丸后，很多都是先放冰箱里再吃。在这种情况下，鱼丸大约需要15分钟来烹饪，时间是留给解冻的。如果鱼丸是刚做好的，大概需要6-7分钟的时间。鱼丸可以浮在上面。如果不确定，可以先试一个。
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煮鱼丸需要多长时间？煮鱼丸需要多长时间？
鱼丸怎么做？
材料
鱼酱300g，肥猪肉100g，水150g，鸡粉6g，白粉40g，花椒粉5g，盐5g，糖6g，香油5g。
工作方法
1.将调味料A与水混合制成浆液。
2.当鱼浆搅拌至粘稠时，先加入方法1中的1/2粉浆。继续搅拌，直到水完全吸收，然后加入剩余的1/2粉浆，搅拌均匀。
3.在方法2的鱼酱中加入肥猪肉和芝麻油。搅拌均匀。
4.将水煮沸至沸腾，然后用手将方法3的鱼浆挤压成球状放入水中，重复上述步骤直至鱼浆用完。煮到鱼丸完全浮在水面上，再捞起来吃。
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水煮鱼丸子放什么调料？
在锅里煮适量的水。水开后把鱼丸放进去。水再次烧开后，开小火或中火焖一会儿，让鱼丸的味道融入汤中。(如果是刚从冰箱里拿出来的冷冻鱼丸，可以直接用冷水冷却。所以水开了，鱼丸就会开花。)鱼丸快熟了。根据自己的喜好放一点辣椒，做菜的时候放一点醋。醋是根据自己的口味来选择的。最后撒一点葱花和香菜。几滴香油就可以了。。
鱼丸的做法
步骤
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1.鲅鱼清洗干净后，切成两片，去掉大骨头和刺，用刀慢慢把鱼刮掉。
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2.在刮下的鱼肉中加入适量的姜末、水和盐。
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3.放入搅拌机中打成鱼酱(这一步可以用刀剁成糊状，也可以用擀面杖打成糊状)。
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4.自制鱼酱
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5.蛋清完全分配后。
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6.加入两次鱼酱。
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7.同时，根据鱼浆的稀稠度，加入适量的水。每次加入时，用筷子朝一个方向搅拌，使鱼大力浸泡，然后加入淀粉，搅拌均匀。鱼酱变浓后，
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8.你可以倒入一些橄榄油。
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9.搅拌均匀，这样鱼酱就做好了。
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10.将锅放入冷水中，开小火
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11.然后用手慢慢把肉丸一个一个的挤出来，放入有温水的锅里。
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12.小火慢煮，煮一遍后，去除表面浮沫。
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13.煮到鱼丸浮起。