做小碗菜生意赚钱吗？

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人生充满了选择题。站在超市货架前买一桶方便面，很多人可以犹豫很久选择哪个品牌。以浏阳蒸菜为例。在做决定之前，每个人都必须花些时间来权衡。有些人倾向于像逛超市一样犹豫不决，但是加盟一个品牌将是你未来的事业，不是选择方便面，我们也不能用购物来对待！

那么，为了更好的投资，赢得利润，前期应该考虑什么呢？

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自我定位:

首先你要给小碗菜一个明确的定位。小碗菜有什么特点？经济快捷方便，源于浏阳小碗蒸菜，起源于浏阳大围山镇，是浏阳大围山客家人发明的。如果你属于快餐业，你就得按照快餐业的投资和定价来。

假设你在一个三线城市，你不能说定价远远超过当地实际消费水平，以寻求快速回报。为了盈利，你必须控制最初的加盟成本。如果加盟费值几十万的话，基本可以过关。

三

消费者群体:

由于小碗菜属于快餐业，其在长沙的人均价格在13-15元之间，目标受众为普通大众，可以是普通居民、学生、工薪阶层、社区游客...根据这些特点，前期做好选址并不难，就看他们加盟的时候有没有一个价格标准。最好能因地制宜制定专属价目表。

四

公司实力:

加盟的时候要清楚了解公司的实力。毕竟没有人愿意和一个发展不稳定的公司长期合作。观察公司的实力，首先要了解公司的创立时间，到目前为止的年份，是否需要长期通过融资来维持发展。确定了公司的历史之后，就要知道公司的自我目标和行为是否空洞不切实际。

五

高性价比:

我们都喜欢性价比高的东西，餐饮也是一样。加盟加盟加盟公司之前，他们一般会给你一份加盟价目表。在经济条件有限的情况下，除了加盟费，直接砍掉一些设备费，然后对比一家合适的公司给出的几个版本，选择一个符合自己经济实力和长远发展的版本，开始大胆行动。这个时候，没必要犹豫。

做小碗菜最后能不能赚钱，离不开一个人的定位和思维。