蒸龙虾的做法

节假日家庭聚餐，海鲜必不可少。作为家庭聚餐的最佳选择，龙虾应该怎么做？以下仅供参考！

成分:

食材:1只龙虾。

辅料:辣椒、白酒、油、蒜、酱油、沙拉汁。

练习:

1.把龙虾的鳃和肠子去掉，清理干净待用(因为不能一次吃完，只蒸龙虾的身体。

2.准备适量的沙拉汁(不用加盐，沙拉汁的咸味刚刚好)。

3.把龙虾倒过来，用刀从肚子到肉多割几刀，这样才入味。

4.将沙拉汁倒入龙虾肉中。

5.倒入适量的白酒。

6.均匀加入胡椒粉，腌制15-20分钟。

7.另起一个油锅，准备炒蒜油。

8.将准备好的大蒜切碎，然后倒入热油锅中翻炒。

9.炒至大蒜呈金黄色。

10.得到的香蒜油备用。

11.将腌制好的龙虾放入蒸锅，蒸10分钟。

12.煮好后倒入炒好的蒜油。

13.加点沙拉汁。

14.因为龙虾生下来的时候还在动，所以我有点害怕，不敢切(毕竟不是专业_)。蒸好后切成块感觉很好，吃起来也方便(这样看起来不好吃)，盘子里的汤也很好吃。

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