叶菜有哪些种类，常见叶菜的名称和

叶菜的种类很多，其中常见的叶菜有油麦菜、菠菜等。头叶类蔬菜包括大白菜、结球甘蓝等。，新的叶类蔬菜包括洋葱，球茎类蔬菜包括大蒜、百合、洋葱，而油麦菜属于叶类蔬菜。它的叶子很细长，颜色浅绿，口感细腻，含有较多的营养成分。是近年来很受欢迎的蔬菜类型。

蔬菜是人们经常吃的一种食物，蔬菜也有种类。比如叶菜就是蔬菜的一种，营养价值也很丰富。

叶菜有很多，其中常见的叶菜有油麦菜、菠菜，叶菜有大白菜、圆白菜，叶菜有洋葱，球根菜有大蒜、百合、洋葱。

1，油麦菜

优麦菜属于叶菜类。它的叶子细长，颜色浅绿，口感细腻，营养丰富。是近年来流行的蔬菜类型，适应性强。

2.菠菜

菠菜属于叶菜。这是一种常见的蔬菜。它的根呈圆锥形，略带红色，茎直，内部中空。可以种植的品种很多。

3.大白菜

大白菜是一种多叶蔬菜，在中国北方和南方都有广泛种植。它的叶子是浅绿色或黄绿色，微卷。一般是冬天大量上市，价格也不贵。可以放心购买食用。

4.卷心菜

白菜是一种多叶蔬菜，也叫卷心菜。其叶片深绿色，具有一定的抗寒、抗病能力。非常耐储运，季节不限。是春夏秋常见的蔬菜。

5.奥尼恩斯（姓氏）

洋葱属于叶菜类，叶子比较特殊，呈圆柱形，中间中空，越往上越窄，大约0.5厘米厚。