拌凉菜用什么油？

使用理由:这些油中所含的脂肪酸更有利于人们预防心血管疾病。

吃凉拌菜的好处:大部分凉拌菜都是用新鲜的蔬菜制作而成，而生吃蔬菜可以最大限度的保留蔬菜中的营养，生吃蔬菜可以最大限度的保留菜里的营养。

拌凉菜的做法:在凉菜上浇油时，可以在菜上面放一点辣椒粉、盐、五香粉、鸡精、热油，闻起来会很香。