谁知道Xi安小吃金线油塔在哪里可以吃到？

金丝油塔是Xi古城的一种传统珍贵小吃。其层丝滑，松而不腻，形状“举之如金线，降之如松塔”，故名。相传始于唐代，原名“油崩”。清代对其进行了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加了油饼的等级，将饼形改为塔形，将油炸改为蒸，并将名称从“油塌”改为“金线油塔”，成为一个美丽的点。当油塔在笼中蒸熟并食用时，用手轻轻拍打并将其抖松，将其放在盘中，并添加洋葱结，甜面酱等

别有风味。

Xi安餐厅